外觀很輕易就可以分瓣出它的口味，沙琪瑪表層灑了不少青蔥，口味上吃來鹹鹹甜甜，青蔥的味道非常濃郁又鮮明。
說到這家「潘師傳沙琪瑪」，在花蓮當地可是名氣響噹噹，別說在地人喜歡，就連不少外地人到花蓮旅行，也都指名要買它，絕對是到花蓮必買的超人氣伴手禮之一。
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現在疫情流行，除了使用酒精消毒，如果你有看電視宣導防疫，其實洗手抗菌的效果遠遠大於乾洗手呦！
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我第一次知道馬告這食材也是在花蓮，當時民宿主人煮了馬告料理，我才發現，原來花蓮的這個農產也是叫人印象深刻。
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不同於鳳梨酥，一咬下去是很直接的味蕾味道，它的香氣是淡淡含蓄的，愈嚼咀愈能感受它慢慢在嘴裡散發的香氣。
跟洄瀾薯道一樣，一進去都是滿滿得獎的訊息，不愧是花蓮百大有得獎的伴手禮店，尤其總統府欽點聽起來更是狂。
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不同於土鳳梨，金鑽鳳梨吃來甜度會比較高，內餡混著冬瓜餡，我覺得它是一股記憶裡懷念的古早味，就像孩堤時代吃到的美好印象，香氣醇厚馥郁，外皮綿密酥厚，相當耐吃。
如果你問我，來到蜂之鄉必買的有什麼，那麼我可能會推薦你它們家的各種風味蜜，第一名最具人氣是「太魯閣風味蜜」，獨特的氣味非常耐人尋味。